Огород


Выращивание грибов шампиньонов, практические советы и рекомендации

Выращивание грибов шампиньонов, практические советыШампиньоны можно выращивать почти везде. Летом на грядке в укрытой части огорода, в парнике и даже под стеклом в теплице. Зимой они отлично вырастают в квартире в ящиках. Шампиньоны требуют много тепла. Оптимальная температура для роста грибницы от 18 до 20°С, для роста самих грибов, от 11°С.

Кочанный салат, посадка и уход практические советы

Салат кочанный особенности выращиванияИз рассады выращивают салат парниковый и ранний для посадки на грядки, а также летний салат. Зимний са­лат, как правило, высевают прямо на грядку или в пар­ник. Рассаду салата выращивают обычным способом, как и у других кочанных культур. Желательно салат высе­вать постепенно, небольшими порциями, чтобы свежий салат постоянно собирать с начала мая до поздней осе­ни. Салат подзимнего посева в закрытом парнике соби­рают уже с конца марта.

Сельдерей черешковый выращивание, посадка и уход практические советы

Сельдерей черешковый, посадка и уходЧерешковый сельдерей в отличие от сельдерея корневого образует крупную надземную часть и малый корень, непригодный к употре­блению в пищу. Особенно толсты и сочны листовые че­решки. Побелевшие черешки употребляют в пищу как спаржу, фасоль или добавляют в котлетный фарш, по­добно луку-порею. Черешковый сельдерей - ценный и вкусный овощ с диетическими свойствами.

Артишок: особенности выращивания, посадка и уход

Выращиваем артишок, практические рекомендации, посадка и уходАртишок - теплолюбивое растение, очень чувстви­тельное к морозу. Он растет на глубокой удобренной почве с высоким содержанием питательных веществ и достаточного полива.

Выращивание раннего картофеля, особенности посадки и ухода

Выращивание раннего картофеля.Картофель требует регулярного полива. Недостаток влаги снижает его рост и урожайность. Больше всего влаги необходимо в период образования бутонов и цве­тения, когда происходит процесс клубнеобразования. Для оптимального развития картофеля температура воз­духа должна быть 15-20°С.

Кукуруза сахарная выращивание, сроки посадки и уход за кукурузой

Кукуруза сахарная выращиваниеСахарная кукуруза в ста­дии молочно-восковой спелости является деликатесом. Початки очень вкусны в сыром и в вареном виде (в со­леной воде). Иногда початки обжаривают. Мелкие зерна длиной в 3-10 см консервируются в сладко-кислом маринаде, как и огурцы. Ценность сахарной кукурузы в сыром виде такова, как у зеленого горошка. В кукуру­зе (ее зерне) содержится большое количество легко усваиваемых белков, сахаров и крахмала.

Спаржа: посадка и уход, выращивание спаржи и способы размножения

Выращиваем спаржу на дачеСпаржу выращивают из-за мо­лодых этилированных (обесцвеченных) сочных стеблей, чаще беловатых, иногда зеленых, которые употребляют в пищу. Весной, когда другой зелени и ранних овощей мало, спаржа считается деликатесным овощным блюдом. Питательная ценность спаржи в общем невели­ка. Она содержит небольшое количество витамина С, минеральных веществ, жиров, сахаров, белков и аспа­рагиновое эфирное масло.