Кочанная капуста относится к наиболее распространенным видам овощей. Капуста нуждается во влажной почве, она хорошо растет и в районах, расположенных высоко над уровнем моря. Капуста особенно нуждается в питательных веществах в почве, содержащей кальций, а кислые почвы вообще не переносит. В зависимости от продолжительности вегетации (110 - 210 дней) капусту разделяют на раннюю, полураннюю, полупоэднюю и позднюю.
Наряду с основными элементами питания, азотом, фосфором и калием, для нормального развития растений очень важны так называемые микроэлементы - марганец, железо, медь, бор, цинк и молибден. Они называются так потому, что нужны для растений в очень малом количестве, однако при их недостатке растения болеют, снижают темпы роста, дают скудный урожай и даже могут погибнуть.
Вырастить богатый и экологически чистый, вкусный урожай на своем участке - цель каждого садовода. И для достижения этой цели необходима плодородная почва. Плодородие почвы зависит от содержания в ней природного гумуса, основой которого являют гуматы - гуминовые кислоты и их соли. Что бы поддержать плодородность почвы и повысить урожайностъ участка садоводы все чаще используют органические гуминовые удобрения.
Основные количества питательных веществ следует вносить в почву перед началом посева или перед высадкой рассады в открытый грунт. Эти дозы, как правило, достаточны для овощей с коротким вегетационным периодом, а овощи длительного созревания в период вегетации следует подкармливать. Овощи, высеянные в открытую почву, удобряют после прореживания, а пикированные овощи не ранее чем через две недели после высадки.
Чаще всего из семян выращивают ремонтантные (т. е. непрерывно плодоносящие) сорта земляники. Это компактные растения с некрупными сладкими ягодами, имеющими вкус и аромат настоящей лесной земляники. Они очень просты в уходе, так как и не образуют усов. Самые лучшие и урожайные сорта земляники: Алексия, Времена года, Барон Солемахер, Лесная сказка - с красными ягодами, и Белоснежка, Золотинка, Вайс Солемахер - с белыми или желтыми ягодами. Считается, что белоплодными сортами земляники могут лакомиться даже дети с проявлением диатеза.
Очень часто при выращивании рассады на поверхности почвы появляется плесень. Почему это происходит и что с ней делать? Плесень почти не опасна для взрослых растений, но молодым и растущим цветам или рассаде она способна причинить значительный вред.
Регуляторы роста можно условно разделить на несколько групп: стимуляторы корнеобразования, стимуляторы роста, стимуляторы цветения, антистрессовые препараты, обладающие ростостимулирующей активностью, ретарданты, делающие растения более компактными и кустистыми. Многие из этих препаратов обладают двойным действием. Их использование позволяет легко укоренить растения, вырастить их здоровыми и сильными, и даже реанимировать в случае необходимости.
