Огород


Спаржа: посадка и уход, выращивание спаржи и способы размножения

Выращиваем спаржу на дачеСпаржу выращивают из-за мо­лодых этилированных (обесцвеченных) сочных стеблей, чаще беловатых, иногда зеленых, которые употребляют в пищу. Весной, когда другой зелени и ранних овощей мало, спаржа считается деликатесным овощным блюдом. Питательная ценность спаржи в общем невели­ка. Она содержит небольшое количество витамина С, минеральных веществ, жиров, сахаров, белков и аспа­рагиновое эфирное масло.

Ревень овощной выращивание, посадка и уход

Ревень посадка и уходРевень ценится за свои длин­ные, сочные, мясистые черешки. Он содержит вита­мин С, провитамин А и минеральные соли, а также фос­фор, калий, магний и железо. Пикантный кисловатый вкус у черешков от наличия в растении яблочной и щавелевой кислоты. Из черешков ревеня готовят компоты, кисели, начинку для пирогов и т. д.

Овощ пастернак посадка и уход, выращивание пастернака в открытом грунте

Овощ пастернак посадка и уход, выращивание пастернака в открытом грунте Его выращивают для получения корнеплодов, которые по виду напоминают петрушку, а по вкусу - морковь. Кроме того, пастернак в кулинарии может заменить не только петрушку и морковь, но и сельдерей. По сравнению с морковью пастернак содержит больше витаминов С и меньше провитамина А.

Картофельные очистки удобрение для сада и огорода, чем полезны и как использовать для удобрения

Картофельные очистки удобрение для сада и огорода.Картофельная кожура не так бесполезна, как все привыкли думать. Ее можно использовать как удобрение, оно подходит для различных культур. Эта питательная добавка содержит крахмал, глюкозу и витамин С, органические кислоты, жиры и минеральные соли. Они хорошо перерабатываются бактериями, в процессе которых полезные вещества попадают в почву.

Посадка моркови, удобрение и уход, морковь выращивание в открытом грунте

Морковь особенности выращивания в открытом грунте.Морковь подразделяется на ранние сорта (каротель) и сорта полупоздние и поздние. У каротели корнеплод, как правило, короче и имеет тупой конец. Эта морковь содержит большое количество сахаров и приятнее на вкус, чем поздние сорта. У полупоздних и поздних сортов длинные заостренные корнеплоды, их урожай­ность значительно выше.

Петрушка: когда сажать и как ухаживать, выращивание петрушки в открытом грунте

Петрушка выращивание в открытом грунтеДля получения зелени выращивают ли­стовые сорта с кудрявой ботвой, но с коротким разветвленным корневищем. Петрушка растет на таких же почвах, как и морковь. Она требует много света, а в сухое время - регулярно­го полива.

Редис выращивание, когда сажать редиску и как ухаживать

Редис выращивание, когда сажать редиску и сколько надо поливать?У редиса короткий вегетационный период, а корневая система, в отличие от других овощей, очень мелкая. Он достаточно устойчив к холоду, хотя поздние весенние заморозки вредят ему. Редис требует перегнойных, бо­гатых питательными веществами почв.