Для выращивания шпината дома вполне подойдут обычные цветочные горшки, не большие пластиковые ящички или пластиковые стаканчики. Единственное требование, у них должны быть дренажные отверстия. В любую подготовленную емкость на дно насыпьте слоем в один сантиметр любой дренаж керамзит, мелкий гравий или битые кусочки кирпича.
Они интенсивнее развиваются в те годы, когда наступает ранняя весна и средняя температура мая выше нуля, а теплое лето сменяется сухой осенью. Для помидоров необходимы солнечные укрытые участки, хорошо прогреваемые, и гумусные почвы, богатые питательными веществами и влагой. Получить хороший урожай помидор не так уж сложно. Но основная часть успеха зависит от здоровой и крепкой рассады.
Полусахарный сорт наиболее распространен. Его выращивают с целью получения зеленых стручков, которые употребляют в пищу либо в виде молодого зеленого стручка, либо незрелых плоских семян, которые употребляют свежими или консервируют. В зрелом и сухом состоянии семена сильно сморщиваются и, оставаясь твердыми, не разворачиваются.
Сорта фасоли подразделяются на кустовые и вьющиеся. Кустовые сорта менее урожайны, но зато не требуют подпорок при росте и у них короткий вегетационный период. У вьющихся и полувьющихся сортов более длительный вегетационный период (в связи с чем уборка урожая проходит значительно дольше) и урожай намного выше.
Вешенка обыкновенная очень приятный на вкус гриб с характерным привкусом. Она гораздо ароматнее, чем шампиньон, хотя мякоть у нее более плотная и требует более длительной тепловой обработки, тем не менее вешенку обыкновенную можно применять при приготовлении различных блюд и консервировать в уксусном маринаде.
Шампиньоны можно выращивать почти везде. Летом на грядке в укрытой части огорода, в парнике и даже под стеклом в теплице. Зимой они отлично вырастают в квартире в ящиках. Шампиньоны требуют много тепла. Оптимальная температура для роста грибницы от 18 до 20°С, для роста самих грибов, от 11°С.
Из рассады выращивают салат парниковый и ранний для посадки на грядки, а также летний салат. Зимний салат, как правило, высевают прямо на грядку или в парник. Рассаду салата выращивают обычным способом, как и у других кочанных культур. Желательно салат высевать постепенно, небольшими порциями, чтобы свежий салат постоянно собирать с начала мая до поздней осени. Салат подзимнего посева в закрытом парнике собирают уже с конца марта.
