Артишок выращивание из семян, посадка и уход. Сорта артишока
Делятся все артишоки по срокам созревания. Из ранних сортов можно упомянуть урожайные: «майский» и «фиолетовый». К среднеспелым следует отнести «султан», «гурман» и «красавец». Позже всех урожай собирают у сортов «крупный», «зеленый» и «лаонский». Все эти сорта хороши еще и тем. что стебельки-обертки у них совершенно лишены колючек, которыми отличались первые окультуренные сорта артишока.