Уход за газоном предусматривает кошение, полив, борьбу с сорняками и подкормку трав. От этих работ зависит конечный результат - какой же будет лужайка. Как на грядках, так и на газонной площадке необходимо вести постоянную борьбу с сорняками.
Очень важно не упустить время начала уборки урожая. Если чеснок собрать слишком поздно, то от перезрева лопаются обертки на соцветиях и распадаются головки. Уборку чеснока проводят во второй половине августа.
На нижней стороне распустившихся листьев в конце мая появляется белый налет. Листья хлоротичные, меньшего размера, края их загибаются к низу, при сильном поражении засыхают и опадают. Ветви выделяются желтизной, на плодах язвы, пятна.
Поражает листья, плоды и почки косточковых культур. На листьях появляются округлые красновато-бурые пятна. Пораженная ткань выпадает и на листьях образуются отверстия. При сильном поражении листья осыпаются преждевременно, снижается прирост побегов и урожай.
Болезнь проявляется в конце мая - начале июня на молодых листьях и верхушках побегов в виде белого налета, приобретающего во второй половине лета бурый цвет. Побеги слабо растут, искривляются, зимой сильно подмерзают. Ягоды покрываются войлочным налетом, опадают, непригодны к употреблению.
Моллюски влаголюбивы и вредят на низких сырых участках, на загущенных посевах, во влажные годы. Они повреждают помидоры (листья и плоды), огурцы, капусту, выедают углубления в корнеплодах моркови, свеклы. Плодовитость их достигает 200 - 400 яиц.
В отличие от холодного копчения обработка горячим дымом производится непродолжительное время 12 - 48 ч. Температура дыма при этом может быть различной в зависимости от вида продукта. Если изделия предполагают в дальнейшем варить, то копчение проводят дымом с температурой 40 - 60°С