Приступают к подкормкам буквально с первых дней жизни огуречного растения и продолжают вплоть до окончания плодоношения. Что дает подкормка? В первую очередь она обеспечивает растения необходимыми для роста и формирования урожая микроэлементами.
Физалис бывает двух видов: ягодный - с мелкими сладкими плодами и овощной - с крупными плодами. По содержанию питательных веществ физалис близок к помидорам. В нем содержатся сахара, органические кислоты, каротин, витамин С, пектины, благодаря которым плоды физалиса обладают желирующим свойством.
Салат - однолетнее растение из семейства сложноцветных. Прикорневые листья его сидячие, простые, большей частью цельные, разнообразной формы и окраски. Поверхность пластинки листа гладкая, пузырчатая или складчато-морщинистая. Через 30 - 70 дней после, посева растение образует цветочный стебель высотой 75 - 100 см, Соцветие - корзинка, состоит из язычковых цветков желтого или желто-зеленого цвета.
Морковь - двулетнее растение. В первый год формируется корнеплод, при посадке на второй год он зацветает и дает семена. Это - холодостойкое растение, но очень требовательное к влаге, освещению и пище. Наивысшая потребность в воде - в период прорастания семян и формирования корнеплода. При неравномерных и недостаточных поливах корнеплод грубеет и трескается. При недостатке света растения вытягиваются, а при сильном загущении - гибнут.
Огурцы под пленкой можно выращивать двумя способами: посевом семян в грунт и рассадой. При посадке огурцов рассадой плодоношение наступает на 15 - 20 дней раньше, массовые сборы проходят в более благоприятные сроки, что увеличивает продолжительность плодоношения. В результате урожай значительно выше, чем при посеве семенами.
Цветная капуста известна многим, но мало кто знает, что есть не менее ценная капуста типа цветной - брокколи, которая менее прихотлива. Из ее сортотипов наибольший интерес для нас представляет итальянская зеленая ветвистая, требующая для выращивания 70 - 120 дней. Она хорошо растет почти во всех районах.