Готовим почву под  морковь

Почву под корнеплоды тщательно готовят осенью и весной. Осенью можно внести компост из расчета 5 - 10 кг/м² и перекопать почву на глубину 22 - 25 см. При перекопке выбирают корни и корневища многолетних сорняков, уничтожают гусениц майского жука, медведок, проволочников. На тяжелых и кислых почвах необходимо внести известь или золу  по 30 - 50 г/м². Улучшить структуру тяжелой глинистой почвы можно внесением речного песка или размельченного угольного шлака по 1 - 2 кг/м².

Можно внести опилки, предварительно смоченные раствором минеральных удобрений 0,5 кг огородной смеси с добавлением 10 г аммиачной селитры или 80 г мочевины на 10 л воды и на 10 кг опилок. Этого количества достаточно на 10 м². После перекопки разбивать комья не надо, так лучше задерживается снег. Рано весной участок боронят, а перед посевом рыхлят и боронят, чтобы не было комков.

На тяжелых почвах для посева моркови можно сделать грядки высотой 25 - 30 см и шириной 1 м. Расстояние между грядами 40 см. Гряды можно сделать с осени. Весной они быстрее просохнут, прогреются, и на них раньше можно высеять семема. Осенью или весной можно внести по 5 - 8 кг/м² хорошо перепревшего перегноя или компоста, а весной, перед рыхлением  минеральные удобрения  по 30 г хлористого калия и суперфосфата и 20 г аммиачной селитры на 1 м². Если нет минеральных удобрений, можно внести золу  по 3 стакана на 1 м²  

Высаживаем семяна  в грунт

Лучший срок посева моркови  конец апреля - начало мая. Семена за 10 - 15 дней до посева можно замочить в воде, взяв ее такое же количество (по весу), как семян. Температура воды 15 - 22°. Через 4 - 5 ч семена перемешивают и смачивают водой, если они подсохли. На 4 - 5-й день, когда наклюнется 3 - 5% семян, их до посева ставят в холодильник или ледник при температуре 0°C, регулярно перемешивая.

Можно за 1 - 2 дня перед посевом просто замочить семена чуть теплой водой, так, чтобы она покрывала их. В течение суток воду 2 - 3 раза сменяют, семена перемешивают. В чем замочить семена читайте в нашей публикации Замачивание семян в янтарной кислоте перед посевом на рассаду. Замоченные семена высевают только во влажную почву, для чего бороздки перед посевом поливают. После посева рядки прикатывают. В качестве катка можно использовать гладкое бревно диаметром 15 - 20 см и длиной 60 см.

Расстояние между рядами моркови 25 - 30 см, глубина заделки семян 3,0 - 3,5 см. При прореживании всходов между растениями оставляют 1,5 - 2,0 см. Вто­рой раз прорывают корнеплоды, когда они достигнут такого размера, что их можно использовать в пищу. Более мелкие оставляют для дальнейшего роста. Меж­ду растениями оставляют 5 - 6 см. Прорывку лучше делать вечером, когда не так жарко.

Поливают корнеплоды регулярно, не допуская пере­сушивания почвы. Особенно важен полив в первый пе­риод роста. Норма полива 10 л/м². Если рост растений ослаблен, необходимы подкорм­ки. Дозы их следующие (г на 10 м²) аммиачной селит­ры 30 - 40, суперфосфата 50 - 60, калийной соли  30 - 50.

Сроки уборки моркови

Убирают морковь 20 - 25 сентября. При более ран­ней уборке значительно снижается урожай, так как наи­больший прирост корнеплода (до 40 - 50%) происходит с 1 по 20 сентября. При снижении температуры воздуха до 4 - 6°C прирост прекращается. Ботву обрезают, но не откручивают, оставляя черешки листьев длиной 1 см. Оставлять выкопанные корнеплоды с листьями нель­зя, так как они испаряют много влаги, корнеплоды бы­стро вянут и плохо хранятся. Хранить корнеплоды сле­дует при 0° и относительной влажности воздуха 90 - 95%. Снижение температуры до -1° нежелательно, а при -2°C ткани корнеплодов повреждаются. При 2 - 3°C корнеплоды прорастают и поражаются болезнями. Хра­нить морковь можно переслоенную песком, в ящиках, выложенных: полиэтиленовой пленкой, или в открытых полиэтиленовых мешках. Больные корнеплоды немед­ленно удаляют.