Выращиваем рассаду баклажан

Рекомен­дуется высевать семена на рассаду 20 - 25 марта в посев­ные ящики с почвенной смесью, состоящей из двух частей дерновой земли и одной части перегноя с добавлением торфа и песка, по 1,0-1,5 кг на ящик. Сеянцы на­до пикировать в фазе первого настоящего листа в горшочки с торфоперегнойной смесью За время выращивания рассаду дважды подкармливают ра­створам NPK. 

Первый раз  через 10 дней после пикиров­ки 30 - 40 г суперфосфата; 20 - 30 г калийной соли; 20 - 30 г аммиачной селитры на ведро воды. При второй под­кормке, через 20 дней, в этот раствор добавляют разведен­ный птичий помет (1:10) по 1 л на ведро воды. В это вре­мя надо поддерживать темпе­ратуру не менее 18 - 27°С. Крат­ковременное понижение темпе­ратуры замедляет рост и раз­витие рассады на протяжении всего вегетационного периода. Несвоевременные поливы приводят к быстрому увяданию растений.

Высадка рассады в грунт

В открытый грунт рассаду баклажан высаживают 12 - 15 июня, когда хорошо прогреется почва. Площадь питания 50x50 см. Подготовка участка и способ посадки рас­сады такие же, как у томата и перца. Необходимое ус­ловие успешного роста - выбор защищенного от ветра участка с особым теплым микроклиматом, что не исклю­чает применения пленочных укрытий.

Уход за баклажанами

Состоит в систематическом рых­лении почвы, частичном невысоком окучивании и регу­лярных, более частых по сравнению с перцем, поливах. Чаще поливать надо в июле и первой половине ав­густа, когда интенсивно увеличивается листовая поверх­ность и идет плодообразование. Съемная спелость плодов наступает, когда они при­обретают присущую им фиолетовую окраску и дости­гают массы 150 - 200 г. Снятый плод может храниться 10 - 12 дней.

Это интересно

В древние времена баклажан был известен как лекарственное ра­стение. Плоды варили с маслом и применяли для лечения зубной бо­ли.