Выращиваем лук - шалот

Это разновидность репчатого лука. Харак­теризуется сильным ветвлением растений в гнезде фор­мируется до 25 - 30 луковиц массой 20 - 40 г. Листья более узкие, прямостоячие, расположены компактно. Лу­ковицы вызревают на 25 - 30 дней раньше, чем у репча­того лука. Используют его для получения ранней зелени и раннего лука-репки.

Некоторые формы этого лука размножаются только луковицами, почти не стрел­куются, созревают в первой декаде августа. Высаживают мелкие луковицы, а если посадочного материала мало, разрезают луковицы по почкам и высаживают каждую почку отдельно. Агротехника такая же, как при посадке севка, но поливов требуется значительно меньше.