Сад


Вредители вишни

Вредители вишни, черемуховый долгоносик, чем обработать вишню?Повреждает вишню, сливу, черноплодную рябину, боярышник и другие рас­тения из семейства розоцветных. Личинки зимуют в ко­конах в почве под повреждаемыми растениями. В конце мая они окукливаются, в июне появляются взрослые пилильщики, которые вскоре начинают откладывать яй­ца на нижней стороне листа, под кожицу.

Облепиха посадка и уход

Выращивание облепихи практические рекомендацииДля посадки облепихи выбирают освещенные места, на которых снег накапливается умеренно, чтобы весной, при таянии, он не обломал ветви. Облепиха предпочи­тает легкие почвы, в тяжелые желательно внести боль­ше органических удобрений и песок (лучше крупнозер­нистый речной). Площадь питания не менее 4-6м2. Растения садят на расстоянии 2x2, 2х3 м.

Сушеная черешня

Как сушить черешню?Подготовка к сушке плодов такая же, как и вишни. Для ускорения сушки черешню бланшируют в горячей воде при температуре 90-95°С с более нежной мякотью 1-2 мин, с более плотной 5-6 мин. 

Сушеный виноград

Как высушить виноград?Если сушат виноград, имеющий семена, то такой продукт называется изюмом, а виногра без семян - кишмишем. Сушеный черный мелкий виноград без семян называется коринкой. Лучшие сорта винограда для сушки - Сабза, Шигани, Хусайне и др.

Груши как правильно сушить?

Как высушить груши?Для сушки отбирают не совсем зрелые, но уже начинающие желтеть груши. Обычно сушат их разрезанными вдоль на половинки или четвертинки, а мелкие целиком. Груши перед сушкой подготавливают так же, как и яблоки. 

Как сушить яблоки?

Как сушить яблоки?Не все сорта яблок одинаково хороши для сушки. Более предпочтительны яблоки кисло-сладкого вкуса, с сочной белого или желтоватого цвета мякотью, с тонкой кожицей и небольшим семенным гнездом. Сушеные яблоки, полученные из сладких сортов, в сваренном компоте не имеют вкусового букета.

Яблоки и груши как можно сохранить урожай

Яблоки и груши как можно сохранить урожайКаждый, кто закладывает плоды на длительное хранение, должен знать: важно соблюдать аккуратность при уборке урожая. Плоды снимают вручную. Ни в коем случае нельзя отряхивать их с дерева, так как битые плоды не хранятся.