Акарициды - ядохимикаты для уничтожения растительноядных клещей, разновидность пестицидов.
Апробация - (copтoвoй контроль) обcлeдoвaние насаждений (посевов) с целью установления подлинности сорта чистосортности, пораженности вредителями и болезнями, засоренности.
Бланширование - кратковременная обработка плодов и овощей горячей (70 - 100°) водой или паром, иногда на гретыми растворами сахара, соли или щелочей для предупреждения потемнения плодов и овощей, размягчения их тканей и повышения проницаемости оболочек растительных клеток. В щелочных растворах удаляется восковой налет у сливы и кожица у персиков, томатов.
Богара - посевы без искусственного орошения.
Вегетативное размножение растений - бессемянное размножение основано на способности растений к регенерации восстановлению утраченных органов, например корневищами, усами, плетями, столонами, луковицами, клубнями. Искусственные способы делением куста зелеными и одревесневшими стеблевыми и корневыми черенками, отводками прививкой почкой или черенком и др.
Внекорневая подкормка - внесение слабого раствора жидких питательных веществ на растение не через корни, как обычно, а через листья и кору. При опрыскивании нужно стараться хорошо смачивать нижнюю сторонку листьев, где питательные вещества усваиваются в 10 - 15 раз интенсивнее. Этот прием вспомогательный дополняет обычное питание растений микроэлементами, которых требуется немного.
Воздушный дренаж - сток холодного, более тяжелого воздуха с повышенных мест в пониженные. В низких замкнутых котловинах, закрытых лесных полянах дренаж отсутствует. Воздушный дренаж в саду уменьшает опасность повреждения цветков заморозками.
Волчки - сильнорослые вертикальные побега, выросшие на многолетней древесине из спящих почек. Появляются после подмерзания или старения деревьев.
Габитус - форма кроны растения.
Гербициды - ядохимикаты, применяемые для борьбы с сорными растениями, разновидность пестицидов. Различают гербициды контактного, почвенного и системного действия.
Гибридизация - скрещивание разнородных в наследственном отношении растительных и животных форм. В результате возникают новые формы растений и животных (гибриды).
Голубое опрыскивание - опрыскивание ранней весной до распускания почек бордоской жидкостью (400 г медного купороса и 400 г свежегашеной извести на 10 л воды) против парши и некоторых других грибных болезней
Гумус - перегной комплекс органических соединений почвы, образовавшихся в ней при разложении растительных и животных остатков наиболее богаты гумусом черноземы, выщелоченные и обыкновенные (6 - 12 %), бедны гумусом сероземы, каштановые, светло-каштановые, дерново-подзолистые почвы (1 - 4 %). Гумус повышает плодородие почвы усиливает ее биологическую активность и структурообразование.
Двудомные или однополые растения - у которых мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки расположены на разных растениях (облепиха, тополь клубника). Существуют многодомные растения (клен, ясень). У них на одной особи можно встретить и обоеполые и однополые цветки.
Дисперсность - характеристика размера частиц в дисперсных системах.
Дисперсная система - множество мелких частиц, распределенных в однородной среде.
Дифференциация - разность, различие.
Дозаривание - доводить (снятые плоды) до состояния зрелости в искусственных условиях (хранилищах, герметичных камерах и др.).
Дренажные колодцы или каменные приемники-копают или бурят в приствольных кругах на каждые 1,5 - 2м2 на глубину залегания основной массы корней 50 - 70 см и шириной 20 - 25 см для лучшей подачи воды, воздуха, питательных смесей непосредственно к корням растений. Колодцы, заполняют тугостянутыми пучками веток, драни, прутьев, щебнем, гравием, боем кирпича, хворостом. Для защиты корней от иссушения и вымерзания колодцы закрывают крышкой из дерева, металла, пленки, рубероида или толи.
Зимостойкость - способность растения противостоять всему комплексу зимних, неблагоприятных условий: низких температур, резкому перепаду температур, зимнему иссушению, выпреванию. и т. д.
Морозостойкость - основная часть зимостойкости, способность растений противостоять низким температурам.
Зооциды - ядохимикаты для уничтожения грызунов, разновидность пестицидов.
Иммунитет - невосприимчивость организма к болезням, и вредителям.
Инсектициды - ядохимикаты для уничтожения вредных насекомых, разновидность пестицидов.
Инсоляция - освещение солнечными лучами.
Кайма - полоса по краю, чего-нибудь.
Каллюс - ткань, образующаяся у растений в местах повреждений в виде наплыва и способствующая их заживлению.
Камбий - тонкий слой светло-зеленых или белых клеток между корой и древесиной. За счет камбия растение растет в толщину. Весной по состоянию окраски камбия можно определить, как перезимовало растение, если на поперечном срезе под корой виден слой светло-зеленых клеток камбия-ветка живая, если камбий пожелтел или стал темно-коричневым-ветка, частично или полностью погибла.
Клон - потомство одного вегетативно размножаемого растения.
Кольчатка - короткое плодовое образование.
Контурные посадки - способ посадки растений в саду по горизонталям местности. Применяется на склонах для уменьшения стока воды, является основой для внедрения, противоэрозионных приемов в саду. Обработка почвы в контурных посадках ведется вдоль горизонталей, т. е, поперек склона. Образующиеся при обработке валики, препятствуют стоку воды.
Корни-подземная часть растений, обеспечивающая подачу в кору воды и растворимых элементов питания, служат для закрепления растения в почве. В корнях идет и синтез, определенных органических веществ.
Корневая шейка - место перехода стебля в корень выше места отхождения самого верхнего бокового корешка.
Купажирование-смешение различных пищевых продуктов (вин, соков и т. п.) в определенных соотношениях для улучшения качества.
Лежкость-свойство плодов и ягод сохранять определенное время после сбора товарные качества и пищевые свойства.
Ловчий пояс - полоска шириной 15-20 см из мешковины или из 2-3 слоев плотной оберточной бумаги или другого материала, накладываемого на штамб плодового дерева, обвязанная сверху и снизу шпагатом или резиной, куда прячутся гусеницы яблонной плодожорки и другие насекомые. Накладывают ловчие пояса в период образования завязи плодов, перед появлением падалицы и осенью перед уходом гусениц в зимнюю спячку. По мере накопления вредителей ловчие пояса снимают и сжигают.
Методы борьбы с вредителями и болезнями сада:
а) химический - с помощью ядохимикатов (пестицидов), опасен для человека, птиц, животных;
б) агротехнический-целенаправленный уход за почвой и растениями: прополка, полив, удобрение, рыхление почвы-профилактические меры для выращивания здоровых растений;
в) механический-удаление зимних гнезд и сбор яйцекладок вредителей, вздувшихся почек на черной смородине, поврежденной почковым клещом, отлов гусениц ловчими поясами, отряхивание жуков долгоносиков, вырезка больных и поврежденных растений;
г) биологический - с помощью болезнетворных микроорганизмов, хищных и паразитических насекомых, насекомоядных и хищных птиц.
Мульчирование - покрытие почвы вокруг растений после посадки рассады земляники, овощных растений, саженцев плодовых и ягодных культур перегноем, мелким навозом, торфом, травой из расчета 3-4 кг на 1 м2, синтетической пленкой, плотной бумагой, толем. После полива мульчирование можно проводить сухой почвой, его называют сухим поливом. Применяется мульчирование для сохранения влаги в почве.
Нормирование урожая - уменьшение количества плодовых почек, цветков и завязей путем обрезки при цветении и после цветения. Применяётся для уменьшения периодичности плодоношения.
Нулевые побеги - прикорневые однолетние побеги.
Окулировка - способ вегетативного размножения растений почкой (глазком).
Различают окулировку:
а) за кору - на подвойном сеянце делается Т образный разрез коры, в него вставляется привой-почка с частью коры культурного сорта (щитком);
б) вприклад-почку с частью коры привой, прикладывают к срезу на подвое, совмещая камбиальные слои. Этот способ позволяет использовать и те дички у которых кора плохо отстает от древесины, значительно расширить сроки окулировки, устранить заплывание глазков, использовать подвои.
Отводки - горизонтальные, вертикальные, дуговидные однолетние побеги присыпают влажной почвой и после укоренения отделяют от маточного куста.
Пастеризация - нагревание органических жидкостей (например, консервов в закупоренных банках, молока), в целях их обезвреживания до температуры, при которой микроорганизмы теряют свое вредоносное действие, но сохраняются витамины, вкусовые и другие полезные свойства жидкости. Назван этот способ по имени французского микробиолога Луи Пастера.
Пестициды - ядохимикаты, применяемые для борьбы с вредителями, возбудителями, болезней растений и для уничтожения сорняков. Опасны для здоровья людей, птиц, животных. При работе с ядами соблюдать строго правила техники безопасности. В любительских садах следует применять в самых крайних случаях, согласно списку разрешенных препаратов.
Подвой - (дичок) растение к которому прививают культурный сорт.
Привой - прививаемое растение (черенок, почка) культурного сорта.
Прививка - способ вегетативного размножения путем совмещения черенков или почек с растением, растущим в почве.
Прищипка (пинцировка) - удаление верхушек побегов в самом начале их отрастания, чтобы растение не расходовало питательные вещества на построение ненужных побегов.
Рабочая жидкость - смесь воды и технических масел с ядохимикатами, удобрений с водой, приготовленная для опрыскивания растений.
Ремонтантность - непрерывное, длительное плодоношение в течение вегетационного периода. Период закладки плодовых почек у ремонтантных сортов сильно растянут, цикл развития зачатков цветоносов в условиях высоких летних температур проходит быстро. Наблюдается на малине, землянике и др.
Респиратор - индивидуальное средство защиты органов дыхания при работе с ядохимикатами.
Ретарданты - химические вещества, при обработке которыми растения замедляют рост, увеличивают число плодовых (генеративных) почек и проч.
Саженцы - вегетативно размноженные сортовые древесно - кустарниковые растения, предназначенные для посадки.
Селекция - отбор, система мероприятий, направленных на улучшение хозяйственно-полезных свойств растений путем изменения их наследственности (совершенствование существующих или выведение новых сортов растений).
Сеянцы - плодовые, ягодные и древесно - кустарниковые растения, выращенные из семян. Но иногда в декоративном садоводстве, лесоводстве такие растения называют саженцами.
Секатор - садовые ножницы.
Сидераты - зеленая масса сидеральных растений (зеленое удобрение) для обогащения почвы питательными элементами.
Скарификация - разрушение твердой оболочки у семян (сливы, вишни, калины, кедра, бобовых) при подготовке их к посеву для ускорения прорастания.
Стратификация - способ подготовки семян, к посеву методом низких или переменных температур при достаточной влажности и воздухообмене для ускорения прорастания.
Стерилизация:
1) уничтожение микробов с помощью высокой температуры или химических веществ;
2) обеспложивание самцов вредных насекомых с помощью химических препаратов или рентгеновским облучением - способ защиты садовых растений от вредителей.
Стланец - искусственная форма кроны крупноплодных малозимостойких сортов яблони, сливо-вишневых гибридов, выращиваемых в условия низких температур для сохранения их под снегом от вымерзания в зимний период. По форме стланцевые кроны бывают различны.
Удобрения:
а) органические: перегной, навоз, компост, торф, фекалии, птичий помет, сидераты (зеленые удобрения) - травы, выращиваемые для последующей заделки в почву;
б) минеральные: азотные, фосфорные, калийные, зола (содержит все элементы, кроме азота), микроудобрения, известковые бактериальные: азотобактерин, фосфоробактерин, клостридиум и др.
Фашины - туго стянутая связка хвороста, используемая для укрепления откосов.
Фунгициды - ядохимикаты для уничтожения возбудителей грибных заболеваний на растениях, разновидность пестицидов.
Хлористый аммоний (нашатырь) - азотное удобрение (до 25 % азота) для нейтральных и щелочных почв.
Черенкование - вегетативный способ размножения растений путем укоренения черенков (отрезков ветвей) Различают черенки зеленые (ветви для укоренения, срезают в растущем зеленом состоянии в июне - июле) и одревесневшие (готовят их осенью из одревесневших однолетних побегов).
Штамб - часть ствола от поверхности почвы до первой (нижней) крупной ветви.
Элитные растения (элита) - лучшие родоначальные растения, отобранные в питомниках из исходного материала для размножения чистосортного посадочного материала.
Эпифитотийные годы - годы, когда проявляется широкое распространение инфекционных болезней растений, охватывающих район, область и т. д.
Эрозия почвы - разрушающее действие текучей воды и ветра на почвенный покров и подстилающие, породы В зависимости от причин, вызывающих эрозию, различают два ее вида водную и ветровую. Почвы, разрушенные эрозией, называют эродированными.