Жемчужный лук особенности выращивания

Жемчужный лукЖемчужный лук напоминает своими листьями лук-порей, но в отличие от него он в почве образует мелкие белые серебристые че­шуйчатые луковички, обладающие нежно-пряным вку­сом. Луковички эти консервируют подобным способом, как лук-шалот, добавляют в овощные салаты, причем сразу после уборки, поскольку они плохо хранятся.

Шнитт-лук посадка и уход, особенности выращивания

Шнитт-лук посадка и уходМорозоустойчивое растение, образующее густые кусты нежных полых дудчатых листьев, содержащих большое количество витаминов С и В2. Его зелень особенно це­нится в питании зимой и весной, когда резанец выгоняет­ся. Шнитт-лук требует тяжелую, суглинистую и гумусную почву с большим запасом питательных веществ.

Как приготовить варенье из арбузных корок

Как приготовить варенье из арбузных корокАрбузные корки очищают от наружной зеленой кожицы, срезают красную мякоть. Готовят сахарный сироп (2 стакана сахара-песка и 1 стакан воды на каждые 400 г подготовленных корок). Нарезанные корки ломтиками опускают в горячий сироп и варят, пока они не станут прозрачными (стекловидными).

Перец посадка, уход и особенности выращивания

Перец посадка, уход, выращиванияПерец - очень теплолюбивое растение, ему требу­ется намного больше тепла, чем для огурцов или поми­доров. Особенно теплолюбивы горькие, острые сорта (пикантный перец). Перец относится к овощам с дли­тельным вегетационным периодом (150 - 200 дней). По­мимо тепла, перец требует регулярного полива.

Цветная капуста выращивание и уход в открытом грунте

Цветная капуста выращивание и уход в открытом грунтеЧтобы получить хорошую рассаду цветной капусты для своевременной весенней посадки, семена нужно высевать уже в феврале. Расте­ния, которые уже были пикированы, необходимо предва­рительно прорастить в больших рассадных горшках.

Кольраби - посадка и уход в открытом грунте

Кольраби - посадка и уход в открытом грунтеКольраби выращивают на влажных и прогретых поч­вах как первую культуру. Кольраби развивается на поч­вах, богатых гумусом, питательными веществами, но не переносит удобрения свежим навозом. Очень полезно удобрять грядки компостом перед высадкой данной ка­пусты.

Варенье из зеленых помидоров как приготовить

Варенье из зеленых помидоровЛучшие сорта для варенья у которых более плотная мякоть. Помидоры надрезают и удаляют семена, моют в холодной воде. Затем заливают водой, дово­дят до кипения и варят 5 мин. Воду сливают, помидоры вновь заливают холодной водой и варят 5 мин. Повторяют еще раз эту операцию.